Marttiini Нож Superflex 15 (620016) филейный

ВНИМАНИЕ! После каждого использования ножа, необходимо ПОЛНОСТЬЮ высушить нож только потом класть его в ножны!
Superflex, классический филейный нож.
Удобная деревянная рукоятка, очень гибкий клинок для еще более удобного филетирования. Ручка из термически обработанной финской березы с покрытием из воска.
Длина клинка 15 см
Общая длина 27 см
Наибольшая ширина клинка 18.8 мм
Толщина обуха 1.0 мм
Твердость 53.5-55 HRC
Марка стали X46Cr13
Наименование стали 420
Материал клинка Нержавеющая сталь
Длина рукояти
123 мм
Ширина рукояти (в ср. части)
28,6
Толщина рукояти (в ср. части)
22,3
Материал рукояти Финская береза с покрытием из воска
Материал ножен Кожа
Вес (нож и ножны) 125гр.
Элементы входящие в состав стали клинка:
C — Углерод повышает твердость и стойкость к истиранию
CR — Хром улучшает стойкость к истиранию.
Mn — Марганец укрепляет сталь.
Si — Кремний повышает закалку.
Ni — Никель улучшает потенциал закалки.